在医药领域迅猛发展的今天,少数民族医药产品也得到政府的大力支持并逐渐凸显快速发展态势,甚至很多少数民族的医药文化、技艺进入《非物质文化遗产名录》得到国家的保护和传承。 相对于中医药来说,少数民族的医药能够流传和延续,甚至入选国家非遗是非常难能可贵的。国家“非遗”鸿茅药酒也是随着历史的变迁不断颠簸,一路坎坷走到今天的。鸿茅药酒是一个从内蒙走出来的民族品牌,确切的说鸿茅药酒不算蒙药,他是一个来自内蒙古的一个中药品牌,是走西口文化的产物,更是中蒙医药文化融合的典型代表。 1739年即清乾隆四年,一剂传世的大药大方——鸿茅药酒问世。凉城县素有“七山一水二分滩” 之称,由于特殊的地理环境和气候条件,当地盛产珍贵野生中药材多达105种,有“天然的中药铺”的美称,天然水源属于含锶重碳酸—钙型天然矿泉水,大量矿物质可助药性发挥,优质的水源和绿色无污染的珍贵野生药材是鸿茅药酒药效的保证。 鸿茅药酒创始之初主要为边塞百姓疗伤治病,一直是内蒙古地区广大蒙汉百姓祛病强身的良药,也是蒙古草原王爷贵族眼里的珍品。道光十年,也就是1830年,山西大同府官员将“鸿茅药酒”进献给道光皇帝。道光皇帝甚喜,御赐“鸿茅药酒”为贡酒。于是鸿茅在很长一段时间内是满清权贵的专享。 为了更好的保护和传承国药瑰宝,鸿茅药酒成功入选内蒙古自治区双非遗、国家非遗,主要是因为其有近三百年的悠久历史,无论从历史文化、组方配伍,还是酿造技艺都保存得相对完整,体现了蒙、汉医药文化融合的精髓。 鸿茅药酒古法八步酿造工艺,十分繁琐又缺一不可,改写了药酒沿袭千年的泡浸之法,使药酒的制备达到了一个更高的水平。其组方能将六十七味中药融于一剂,互为君臣佐使,且配伍精妙,剂量精准,并在临床运用上疗效显著,具有深远的医学价值。鸿茅药酒针对当前多发的风湿骨病、胃肠疾病、肾虚前列腺病及气血虚亏等中老年慢性病实现了集治病、养生于一体的独特疗效。无论从历史价值、文化价值、医学价值,还是对一方百姓产生的深远影响,鸿茅药酒都当之无愧的成为内蒙地区的一颗明珠。 鸿茅药酒是历史的缩影,也是时代的产物,一个近三百年的药酒品牌,到今天依然焕发着勃勃生机,造福百姓,百姓幸甚,民族幸甚。未来,还会有像鸿茅药酒这样幸运又具有深厚文化传承的少数民族瑰宝得以保护和传承,也将会有更多的民族瑰宝继续惠利民生,千百年前古人的智慧将在今天再放异彩,永远延续。 |
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