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“真没想到，和朋友聚会喝了点酒，就得了急性胰腺炎，差点要了命。”国庆长假虽已结束，但省城的崔先生却还要在医院住几天。7日，记者从省城多家医院了解到，国庆长假期间“吃出来的假日病”患者大增。
陪朋友喝酒患上胰腺炎
崔先生今年30岁，四年前从外地学校毕业来到济南工作。今年国庆假期，他的几个同学相约到济南旅游，崔先生陪着同学看趵突泉、逛大明湖，同时品尝济南的各色小吃。崔先生说，由于多年没见，难免喝点酒，“尤其是最后一天，喝得有点多。”
崔先生说，当天他们在酒店吃完了，又找了个烧烤摊，最后去唱歌，在KTV又喝了一些酒。“喝到两点来钟，我们才回去。”崔先生回到家没多久，就感觉腹痛难忍，还伴有呕吐。
“当时以为吐吐就没事了，可肚子疼得实在受不了了。”崔先生随后被送到省立医院急诊室。“大夫检查后说是急性胰腺炎。”让崔先生感到后怕的是，“大夫说，如果救治不及时可能会休克，甚至要命啊！”
记者从省城多家医院了解到，从国庆假期中后期开始，各医院门急诊收治的急性胰腺炎患者及消化道出血、胃肠炎等疾病患者明显增多。
酒后催吐，也容易引起急性胰腺炎
“‘假日综合征’中，腹泻、急性胃肠炎、胰腺炎等吃出来的疾病占很大一部分。”山大二院消化内科刘斌表示，假期人们无论外出旅游还是亲朋聚会都可能“大鱼大肉”，甚至暴饮暴食，肠道负担加重，很容易出现肠胃不适。
急性肠胃炎是最为常见的“假日病”，通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者还可出现脱水、休克。一般来说，急性胃肠炎病人多是恶心、呕吐在先，接着出现腹泻，轻者每日腹泻3-5次，重者可达数十次。一旦出现上述现象，应尽量卧床休息，同时口服葡萄糖电解质液或是冲兑糖盐水以补充丢失的体液。如果呕吐持续或是腹泻严重，则需马上到医院就诊。
急性胰腺炎是比较危险的一种消化疾病。专家介绍，胰腺疾病的发病与胆道疾病、饮酒等有关，暴饮暴食是急性胰腺炎的主要发病原因。人在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激人的胰腺急速分泌大量胰液，如果原来胰管就不太畅通，就会造成胰管内压力急剧上升，胰液逆向流入胰腺组织引发胰腺炎。饮酒则会进一步诱发和加重急性胰腺炎。
专家尤其提醒，有不少患者在饮酒时，经常用自己的手指刺激咽喉“催吐”，这种做法往往导致腹内压增高，使十二指肠内容物逆流，易引发急性胰腺炎。
该病一般在餐后1-2小时内发作，病人会出现剧烈而又持续的腹痛，并向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状，如果救治不及时可因休克、心跳骤停、昏迷而死亡。
厌食症可以通过饮食来调整
即使没有出现这些较严重的胃肠反应，假期大吃大喝也很容易导致厌食。对此，省千佛山医院营养科主任杜慧真建议，这种厌食症状可以通过饮食来调整。可适当吃些健胃消食片或山楂片，同时增加适当运动，例如慢跑，做瑜伽、体操等。如果情况严重的话，建议到医院就医。
对于如何调节饮食，杜慧真建议，首先适当控制零食，可以多吃些易消化的食物，避免过冷、过硬、辛辣的食物，减轻肠胃负担；同时，要多吃新鲜水果、蔬菜和含有丰富蛋白质与维生素的食品。
此外，为尽快消除心理上的“假日综合征”，山大二院心理专家郭公社建议，上班后做好工作计划和时间安排，一天中要做几件重要的事情，把自己的精力放在这些事情上，更多关注这些事情就会慢慢恢复正常工作状态。
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