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针对餐饮服务单位点多面广，管理水平低下，卫生状况欠佳的现状，2013年，湖南省邵阳市食品药品监督管理局将餐饮服务行政许可作为重点工作来抓，规范餐饮服务许可程序，严格审批标准，加强部门协作，多措并举促进餐饮服务监管上台阶。
一是严格申报资料审查。在资料审查上着重对名称核准、设施布局、人员管理、业务培训、厨餐废弃物管理、房屋租赁、关键环节操作规程、突发事件应急预案等方面严格把关，并清楚地告知办事相对人。
二是热情服务，指导到位。针对申报资料项目多，要求严的特点，窗口工作人员以一流的工作服务态度，手把手指导制作资料。同时，向办事群众宣讲餐饮服务许可相关政策，及时指导其在餐饮粗加工间与操作间合理布局、“三防”设施的安装、食品原料购进渠道和索票索证制度、文明用餐和环境卫生等方面加强管理。
三是严格加强现场勘验。该局政务中心与市局餐饮监管执法大队联合，加强现场检查，按照国家食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可规范》标准，严格勘验。着重从食品安全角度出发，突出把好清洗、消毒、“三防”设施、文明卫生关。
四是按程序报请局许审会把关审批。实施“谁初审，谁勘验，谁负责”的监管机制，以监管责任防止行政许可不作为、乱作为。
上半年，该局办理市区依法办结餐饮服务许可事项43起，其中除3家因未达标不予许可，现已核发“餐饮服务许可证”40余家，无一出现差错。
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