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作者：格林T|T
蔬菜不仅种类多，口感好，营养也很丰富，而且，蔬菜吃得巧还可以起到治病防病的功效。可见蔬菜有助健康，空腹吃蔬菜可以养生你知道吗？专家表示，空腹吃蔬菜预防胃癌。 为什么空腹吃蔬菜可以预防胃癌呢？如果蔬菜与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收；但空腹吃蔬菜，其养分会在短时间内到达血液中，有助于补充体力和养分，尤其是色彩艳丽的蔬菜，对防癌作用极佳，有效预防胃癌。 蔬菜中含有丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对预防胃癌起到一定作用。反之，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。 另一方面，空肚吃蔬菜，蔬菜的营养会在短时间内达到血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。 医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，有助于防胃癌。据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。 责任编辑：张弛 免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 > 您可能还会关注的
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