单纯吃胶囊类药物不易造成伤害2012年04月24日09:39医药经济报用皮革废料做成的“毒胶囊”重金属铬超标，服用后会否对身体造成危害？专家分析，因为摄入量较小，短期内单纯吃胶囊类药物，并不易造成明显伤害。但生活中摄入铬元素的渠道很多，如果同时摄入，就可能超标；并且铬在体内长期累积也可能危害健康。 “铬元素本身就是人体需要的，因此少量摄入不会对身体造成危害。”华南农业大学食品学院副院长、华农食品质量安全研究所所长孙远明接受羊城晚报专访时表示，少量摄入铬元素对人体是有好处的，“不过物极必反，过量了当然会有危害。” 中山大学附属第六医院营养科主任贺青表示，人体内存有少量铬离子，在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用，主要是从食物中摄取的三价铬。它是葡萄糖耐尿因子的关键成分，可促进胰岛素的作用，影响碳水化合物、蛋白质、脂类的代谢。 “通过食品、药品摄入铬元素引起中毒很少见。”孙远明说，现实中常见铬中毒多与化工、电镀工人长期大量接触铬有关，或者不当口服过量重铬酸钾造成。 “人在一定时间段内吃的胶囊药物量有限，单纯服药是不易达到引起铬中毒的剂量的。”孙远明说，不过怕的是各种食品、药品中同时富含铬元素，大量摄入后可能引起过量。“因此，具体到每类食品药品，国家要严格规定铬元素的含量，严查超标是非常有必要的。”（转羊城晚报） |
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