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香港浸会大学中医药学院讲座教授方宏勋3日在香港表示，香港浸会大学正联同另三所香港高校的科研人员展开建立香港中药饮片标准检测平台的研究项目，该项目将为香港中药饮片的检测和认证打下基础。
据介绍，检测平台由香港浸会大学与香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学联合筹建，整项研究为期一年，研究经费总额294万港元，其中约八成经费由香港政府创新科技基金资助。科研团队会先试行研究丹参、白术、何首乌、黄芪等十六种香港人常用中药饮片的质量控制办法，包括鉴别方法、质量监控及安全性检查，从而制定测量标准。
方宏勋表示，虽然由政府主导的《香港中药材标准》已制定了十年，但当中并未包括香港市民常用中药饮片的标准。为补充香港中药饮片标准的空缺，研究团队将以《香港中药材标准》为基础作进一步研究，长远目标是为中药检测和为政府将来建立中药材饮片标准打下基础，并提高中药饮片质量，提升消费者使用信心。
中药饮片指经过炒、蒸、煮、煨等炮制法处理后，可直接用于中医临床配方的中药。（ |
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