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你是否睡眠不好，皮肤灰暗？是否脾胃不强，满脸痘痘？是否工作太忙、压力太大？作为职业女性的你很有必要掌握一点煲汤的知识，毕竟美味与美丽兼得的好汤谁也不想错过。
菊花鱼片汤 准备时间：10分钟；烹饪时间：15分钟。 特点： 颜色鲜艳，菊香诱人，多情多姿，喝上一碗，滋味更耐人寻味。 用料： 菊花 100g；鲩鱼(草鱼)肉 300g；冬菇 50g；姜1茶匙(5g)；葱2茶匙(10g)；料酒2茶匙(10ml)；盐 1茶匙(5g)；蘑菇精 适量。 做法： 1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。 2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。 3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。 小贴士： 鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。 |
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