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为切实加强食品安全应急管理工作，提高政府处置重大食品安全事故能力，预防和减少食品安全事故及其造成的损失，维护人民群众生命安全和社会稳定，前不久，吉林省政府批准出台了《吉林省重大食品安全事故应急预案》。该《预案》围绕建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规定了应急处理指挥机构及其职责、监测、预警与报告、应急响应、后期处置、应急保障等要素的具体内容和要求，涵盖了从农田到餐桌的食品链全过程，为依法组织查处食品安全事故提供了重要依据。
为全面贯彻落实该《预案》，近日，吉林省食品药品监督管理局向各市、州食品药品监督管理局发出通知，要求各地区局认真学习，深刻理解《预案》内容，提高认识，加强领导，明确责任，在当地政府的统一领导和指挥下，履行好牵头查处食品安全事故职能。要结合实际，尽快制定和完善本地区食品安全事故应急预案，尽快建立食品安全事故报告系统，组建食品安全事故应急处理专家库和专家咨询委员会，切实落实应急救援物资、人员的管理制度。
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