北京市某银行职员程易国,把从起床到出门的时间,严格控制在15分钟之内,起床后的每一个细节,包括洗脸、穿衣,他都要“精打细算”。这15分钟里,没有吃早餐这一项。“有时闻到肉夹馍的香味会很馋,但一想到时间紧迫,飞快运转的双脚还是没能停下来。”
随着人们生活节奏的日益加快,不少人发现“吃”渐渐从享受变成负担。特别是一些年轻人,在面对一日三餐,经常就是胡乱吃吃。如今,这样的人被称为“两餐半人”。
上周,中国青年报社会调查中心通过题客调查网,对21494名公众进行的一项调查显示,73.8%的人表示自己身边尽是这种“两餐半人”。受访者中,“80后”青年占59.7%,“70后”占24.1%。
超过半数青年承认自己是“两餐半人”
程易国将“两餐半人”的生活模式,视为单身打工者的“通病”。“一个人怎么做饭?一道菜太少,两道菜太多。再说,你见过几个年轻人提着菜挤地铁的?”程易国的厨房,已经积了一层厚厚的灰尘,早先喜欢做饭的他,如今也成了“外卖一族”,“我现在对美食绝缘了。”
调查显示,超过半数(54.0%)的人坦言自己就是“两餐半人”。32.4%的人表示,由于早晨上班早,很多时候早餐便省略了;28.1%的人因为工作的缘故,晚餐通常吃得很晚;26.2%的人三餐不太有规律,忙起来常常是饿了才吃;23.7%的人表示,在感到饥饿时就拿泡面、饼干等充饥。
郑州市某私企职员高洁喜欢买菜做饭,“一年省下来的钱,都可以买2平方米的房子了。”但她的做饭习惯不到一年就坚持不下去了。“现在经常加班到晚7点,回到家就8点过了。”于是她的晚餐往往就是一包泡面或一袋瓜子,有时干脆就不吃了,当减肥。实在太饿了,她会尽早上床,“睡着了就不饿了。”
本次调查中,93.1%的人表示,身边有年轻人一天只吃一两顿。其中,26.5%的人表示这样的人“很多”,48.6%的人表示“有一些”。
61.5%的人认为作息不规律让吃饭变紊乱了
谈起做“两餐半人”的弊端,华中科技大学同济医学院硕士研究生侯旦滔滔不绝:头晕、恶心、心慌、无力、低血糖,轻者影响正常工作和生活,严重的还可能引发胃病等。
在侯旦看来,饮食不规律,就像吸烟一样也会上瘾。一旦习惯“两餐半”甚至“两餐”的生活,对身体危害极大。但就像很多人明知吸烟危害但不愿戒掉一样,侯旦身边也有不少人,明知饮食规律的重要性,但始终不愿改掉毛病。
为什么那么多人吃饭胡乱凑合?调查中,61.5%的人认为是“现在年轻人生活作息缺乏规律”;48.0%的人觉得原因是“城市年轻人工作压力大”;44.8%的人选择的是“很多人忽视每日三餐的重要性”;43.7%的人表示,是因为“做饭太麻烦或者不会做饭,干脆凑合”。
半年前,广东东莞的焦冬毅然辞去在外企的工作,结束了有上顿没下顿的生活。“我想让自己慢下来。”焦冬评价过去的自己,就像是畅销书《杜拉拉升职记》中的“战神杜拉拉”,为了工作,毫不顾及自己的健康和身边人的感受。
如今,焦冬进入了一家事业单位,相对自由和轻松的工作环境,让她能有更多时间关注自己的健康和家人的生活。面对工作时,现在的她也比以前更加从容。“过于专注工作而忽略自己的健康,是对工作本质的误读。年轻人应该学会慢下来,享受生活、享受工作。”
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