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浙江省江山市根据实际，在蜜蜂产业相关企业开展了农产品质量可追溯制度试点示范工作。企业通过与12个合作社267户蜂农签订了产销协议，建立了产品可追溯制度，对蜂农进行养蜂禁用药物指南、蜂病施药注意事项等方面知识的培训，要求蜂农每天填写养蜂日志，记好生产记录，所有的产品都标明生产日期、地点及蜂场编号等。在生产过程中，该企业还根据需要对生产过程中的制品、半成品制定了“生产标识卡”，各车间、工段可使用此卡标识其品名、规格、数量、生产时间、批号、备注（填写产品的状态）等内容。一旦产品出现质量问题，公司可根据成品标识上的批号追溯到半成品批号，再由半成品批号追溯到原料收购记录，从而可以很快找到违规蜂农，及时作出追踪处理和整改，以确保产品的质量安全。
（2005.02.10）
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